Étel hőmérés profin, okos hőmérővel

Az ételek hőmérsékletét és leginkább a húsok hőmérsékletét (maghőmérsékletét) azért mérjük, hogy tudjuk mikor sült meg rendesen, vagyis amikor még nem sült csontszárazzá, de már nem is nyers. Ennek az állapotnak van egy jellemző hőmérséklete, ami megmérhető.

Tovább olvasom about Étel hőmérés profin, okos hőmérővel