A házi tészta egyik nagy előnye, hogy nem kell alkalmazkodni ahhoz, amit éppen készen lehet kapni: készülhet vékonyabb, vastagabb, keskenyebb vagy szélesebb, és az összetétele is teljesen kézben marad, ráadásul lehet fűszerezni, ízesíteni. A Novulife elektromos tésztagépe ehhez a munka két macerásabb részét, a nyújtást és a vágást veszi át, így a saját tészta nem feltétlenül jelent hosszú sodrófázást és kézi tekerést.
Vámmentesen érkezik ingyen szállítással és ezzel a kuponnal most olcsóbb, 28 000 Ft: BG8f20fe
A gép álló kialakítású, fehér burkolatot kapott, elöl vízszintesen csatlakozik hozzá a nyújtó- vagy vágóegység, alul pedig széles talp tartja stabilan.
A ház műanyagból, a tésztával dolgozó hengerek rozsdamentes acélból készülnek. Nem a lisztet beöntős, mindent önállóan elvégző gépek közé tartozik, hanem a már elkészített tészta nyújtását és formázását automatizálja.
Ehhez három külön egység jár. A nyújtóval hat fokozat közül lehet választani, a tészta vastagsága 0.2 és 2.0 mm között állítható. Így ugyanazzal a géppel készülhet egészen vékony tésztalap, illetve jóval vastagabb tészta is, attól függően, mihez lesz felhasználva.
A másik két fej már a vágást végzi. Az egyik 2.0 mm széles, vékony tésztát készít, a másikkal 6.0 mm széles, fettuccine jellegű tészta vágható. A kinyújtott lapot persze nem kötelező felvágni: használható olyan ételekhez is, amelyekhez egyenletes, vékony tésztalapra van szükség.
A kézi tésztagépekkel szemben itt nem kell folyamatosan hajtókart tekerni, a hengereket elektromos motor mozgatja, a kezeléshez pedig egyetlen gombot kell használni. Ez főleg akkor lehet kényelmes, ha nem csak egy kisebb adag készül, mert két kéz szabadon marad a tészta vezetéséhez.
A tésztát előtte továbbra is össze kell állítani és meg kell gyúrni, utána kerülhet a nyújtóba. Cserébe nem köti meg, hogy milyen receptből készüljön: tojásos, tojás nélküli vagy más saját recept is használható, amennyiben az állaga megfelelő a gépi nyújtáshoz.
A tisztításnál előny, hogy a feldolgozóegységek levehetők, a gép külseje pedig nagyrészt sima felületekből áll. Ez egy liszttel és nyers tésztával dolgozó eszköznél nem mellékes, mert használat után óhatatlanul kerül valamennyi maradék a hengerek és a környező részek közelébe.
A Novulife tehát elsősorban annak lehet érdekes, aki szeret saját tésztát készíteni, de a kézi nyújtást és hajtókaros vágást már szívesen kihagyná. A hatféle vastagság és a két vágófej elég mozgásteret ad ahhoz, hogy ne mindig ugyanaz a tészta kerüljön az asztalra.
Vámmentesen érkezik ingyen szállítással és ezzel a kuponnal most olcsóbb, 28 000 Ft: BG8f20fe
