Ahogy a felnőttkorú emberiség zöme, én is szeretem a finom kávét. Semennyire nem vagyok a függője, ha egy hétig nem jutok koffeinhez, észre sem veszem, viszont imádom a gőzölgő kávé illatát – és némi barnacukorral és jó sok tejhabbal az ízét is. 😊
Ezért nem is mondtam nemet a lehetőségre, hogy kipróbálhassam a BlitzHome CM3171 kávéfőzőt, amely egy olcsó gépnek mondható, mégis finom (és igény szerint erős) kávékat lehet vele főzni.
Vámmentesen érkezik ingyen szállítással és kuponnal most olcsó, csak 25 600 Ft (limitált ideig használható): BG0bcce0
Miért érdemes ilyen kávéfőzőt választani?
Az utóbbi fél évtizedben lehetőségem volt sok finom kávéfajtát megkóstolnom, viszont itthon is, a cégnél is teljesen automata kávégépünk van, ami a világ legkényelmesebb dolga.
Szeretem az elvarázsolt embereket, lenyűgöznek a baristák is, hogy egy csésze gőzölgő itallal mit el tudnak ügyködni, de pragmatikus emberként a saját egyszerű és nagyszerű tejhabomat is legalább annyira szeretem, mint a szivecskék és virágok formáját öltő művészi tejhab-műalkotásokat.
Ahogy fentebb írtam, én a kényelmet preferálom, úgyhogy van itthon full automata kávégép, ami pont annyi kávébabot őröl, amennyi az adott mennyiségű és erősségű főzethez szükséges, pont úgy tömöríti, hogy a végeredmény optimális legyen, és van itthon kapszulás kávéfőző is, ami azért jó, mert több tucat féle és fajta Dolce Gusto és Nespresso kapszulát lehet kapni sokféle ízben, krémességgel, erősségben.
Az automata kávégépünk előtt nekünk is Szarvasi Eszpresszó kávéfőzőnk volt, így tudhattam volna egy s mást az őrölt kávékról is, de akkor még nem kávéztam, csak néztem, ahogy a többiek iszogatják a naponta egyszer nagyobb mennyiségben előre lefőzött fekete italt. A BlitzHome CM3171 ehhez áll legközelebb, de már egy modern, fejlett megvalósítással.
A BlitzHome CM3171
A BlitzHome CM3171 egy kb. három és fél (na jó, 3,6 😁) kilogramm tömegű, kívülről főleg fekete műanyaggal borított, belülről viszont fém alkatrészeket rejtő készülék. Viszonylag kompakt: 29,5 cm magas, 26 cm mély és 21 cm széles.
A wannabe-baristák nagy örömére 20 bar nyomással tudja a kávékat főzni; a főzetek mennyisége állítható, a hőmérséklete viszont 92°C, ami ennyi, oszt’ jónapot!
A levehető, áttetsző víztartály kapacitása meglepően nagy: másfél liter! Ez pont tökéletes, nem kell állandóan utántöltögetni.
Érintőgombjai vannak, amikkel néha harcolnom kellett, hogy reagáljanak az érintésre, de általában nincs velük gond. Középen van egy kis kétszámjegyű kijelző a hőmérséklet kijelzésére, és egy kis “egérmozi” körülötte, ami szépen tud körözni. 😊
Automatikusan tartja a hőmérsékletet a beépített hőmérséklet-szabályozó elektronikájának köszönhető, és a pénztárcabarátságának köszönhetően a gőz készítéséhez is ugyanazt a termoblokkot (vízmelegítőt) használja, szóval nincs benne külön egység a kávéhoz és a tejhabhoz. De ez minden ilyen árkategóriás esetén így van, sőt, 80 000 Ft alatt nincs is más nagyon.
A tetején található egy elég hatékony csésze-előmelegítő és -melegen tartó fémlap, ami sokáig forró marad. (Én nem használtam, lévén minden csészém duplafalú üvegből van.)
A csomag és az ő tartalma
Nem meglepő módon egy külső kartondobozban érkezett, ami a benne lévő dizájnosabb dobozzal karöltve tökéletesen megvédte az út viszontagságaitól a kávégépet.
A kávégépen semmit nem kellett összeszerelni, egyben érkezett a víztartállyal és a csepptálcával, amiket kis ragasztószalagok rögzítettek szállítás közben.
A portafilter / portaszűrő minőségi, fém és műanyag kombinációja, és van rajta egy ötletes rögzítő mechanizmus, amivel a fém kosarat tudjuk rögzíteni kiöntés közben, hogy ne essen ki belőle, és a kezünket se égesse meg.
A tömörítő kanál fekete műanyagból van, a kanál kb. egy dupla eszpresszónyi kávéőrleményt tud kimerni, a tömörítő (tamper) pedig pont akkora, mint a kosár – egyáltalán nem meglepő módon. 😉
A szimpla és a dupla kosár minőségi fém, egyáltalán nem érződik rajta az olcsóság.
És ott van még a dobozban a kézikönyv, ami kizárólag angolul tud.
A beüzemelés
Amúgy semmi bonyolult nem lett volna benne, de annyira le volt levegősödve a rendszer, hogy sehogy nem akart a víz megindulni, csak forralta a vizet és nem jött ki belőle semmi.
Mivel nem adtak hozzá olyan injekciós fecskendőhöz hasonló kiegészítőt, amivel vizet lehet juttatni a rendszerbe, megoldottam gógyival: a víztartályt kb. 20x levéve és visszarakva pont annyi vizet sikerült pumpálni a gépbe, hogy végre elkezdett csöpögni a portafilteren és a kosáron keresztül a forró víz.
Az első akadály elhárultával nekiláttam az esetleges gyári vegyszermaradékok eltakarításának: kb. 3 teli tartálynyi vizet átküldtem a gépen Americano módban, ami egy főzésnél 350 ml-t jelent.
Szerencsére sem a kávégépnek, sem a belőle kijövő víznek nem volt sem elektronika-, sem műanyag-szaga, tökéletesen szagtalan, ami jó jel!
Kezdődhet a móka!
Általában ki szoktam hagyni a kézikönyvet, egyszerűen félredobom, itt viszont nem volt minden magától értetődő, és van a könyvben több megfontolandó és kötelezően betartandó dolog is!
Logikus, hogy a forró vízzel érintkező alkatrészek forrók, viszont a gőz sem játék, magát a gőzcsapot csak LASSAN szabad elforgatni, mivel az elején némi tűzforró víz is kijön a gőzkarból, és be kell tartani azt is, hogy tejgőzölés után hagyni kell, hogy a rendszer kihűljön, csak utána lehet újra kávét főzni.
Maga a folyamat nem bonyolult:
- kapcsoljuk be a kávégépet az ON/OFF gomb megérintésével,
- találjuk ki, hogy hideg vagy forró italt szeretnénk,
- tegyünk be a szimpla vagy a dupla kosarat a portafilterbe és fordítsuk el 180 fokban a kosarat, tegyünk a tamper kanállal megfelelő mennyiségű kávéőrleményt a kosárba és tömörítsük a tamper kanál tömörítő végével – na ez az, ami az egész folyamatnak a lényege, itt lehet elrontani, ezzel kell kísérletezni kicsit,
- rögzítsük a portafiltert a kávégép aljához: tegyük be úgy, hogy a nyél majdnem teljesen balra áll és fordítsuk el teljesen középre, amikor érezni fogjuk, hogy rögzítve van – csak ekkor lesz úgy lezárva, hogy ne mindenhol jöjjön ki a kávé, csak a két kifolyónyíláson,
- ha a szimpla, dupla eszpresszót vagy az Americano-t választottuk, a készülék elkezdi magát felfűteni, ezt a középső számkijelzőn megjelenő animációval (alapban két “kötőjel”, vízszintes vonal látható rajta) és a kávéfajták ikonjainak villogtatásával jelzi,
- mikor üzemmeleg a termoblokk, megjelenik a 92°C a kijelzőn, ez fix a kávéfőzéshez, nem lehet rajta állítani (de a tejhabosításnál 125°C körüli, ez nincs specifikálva),
- válasszuk ki a kívánt kávémennyiséget – ezek alapban 40 ml a szimpla (22 másodperc), 80 ml a dupla (34 másodperc) eszpresszóhoz és 350 ml az Americano-hoz (2 perc) – az érintőgomb megnyomásával, mire elkezdődik a kávéfőzés maga. A 92°C-os hőmérséklet helyén megjelenik a kijelzőn a visszaszámlálás másodpercben, a számkijelző körüli pöttyök animált gyűrűjében. 😉
A teljes folyamat kb. 2 percet vesz igénybe
A kávéfőzést bármikor leállíthatjuk az érintőgomb ismételt megnyomásával (megérintésével), de a módok mennyiségeit is finomhangolhatjuk, ekkor a 7.) pontnál ne csak megérintsük az adott gombot, hanem tartsuk nyomva 3 másodpercen keresztül, ekkor addig főzi a gép a kávét, amíg a gombot újra meg nem érintjük.
Nagyon finom kávékat főz, amihez mindent tud, beleértve a precíz hőmérséklet szabályozást és a nagy nyomást.
Tejhabosítás
Ehhez sem vagyok elég barista, van egy szuper kis tejhabosítóm, ami 5 percen keresztül pörgeti és melegíti a tejet 😁, viszont a készülék tudja, amit ígér.
Ehhez
- érintsük meg a gőz (steam) gombot zárt szelepállás mellett (a készülék jobb felső részén van a “tekerő”); a gomb elkezd villogni, a kijelzőn pedig pörögni az animáció, és elkezdi a készülék felfűteni a termoblokkot,
- amikor már nem villog a gomb (de hamarabb is lehet, ha újra megnyomjuk), tartsuk a hűtőhideg tejet (én a 3,5%-osat preferálom, mert a zsírosabb jobban habosodik) egy kellően nagy bögrében a gőzkar alá, kb. 1-2 centi mélyen merítsük el a kart a tejben és szépen-lassan nyissuk ki a gőzszelepet. FONTOS, hogy TÉNYLEG ÓVATOSAN adagoljuk a gőzt, mert a legkisebb problémánk az lehet, hogy mindenhová szétfröcsköl a tej, de meg is égethetjük magunkat!!,
- amikor már kellően habosnak tűnik a tej, óvatosan zárjuk el a gőzszelepet,
- vegyük el a bögrét a gőzkar alól,
- gyorsan töröljük le egy vizes szivaccsal a gőzkart, hogy ne égjen rá a tej,
- finoman nyissuk ki a szelepet és engedjük ki a maradék gőzt a rendszerből.
Fontos, hogy az edény, bögre, csésze, amiben a tejet szeretnénk habosítani, legalább 7 cm átmérőjű legyen, és a tej maximum a feléig legyen benne, mert a felhabosított tej térfogata akár a kétszerese is lehet a nyersnek.
Szóval nem bonyolult a folyamat és az eredmény is tetszetős, de ehhez én lusta vagyok, maradok a kis pörgettyűmnél. 🤗
Szeretem?
Az árát jócskán megszolgálja a gép, ennyi pénzért ez a minőség nem jellemző, de igényel némi kísérletezést, mind az összes hasonló kávéfőző. Gondolok itt főleg a kávé tömörítésére, amihez kellhet egy pár próbálkozás, mire megfelelő lesz. Ugyanakkor pont ez adja a kávék saját készítésének élményét.
Előnyök
- minőségi anyaghasználat, a megfelelő helyen fém alkatrészek,
- nem feltétlenül lesz a konyhánk dísze, de egészen jól néz ki,
- egyszerűen használható (de a kézikönyvre érdemes lehet ránézni)
- a víztartálya másfél literes, így ritkán kell utántölteni; tökéletesen illeszkedik és a teteje is jól zár, nem repül bele semmi, nem megy bele kosz,
- finom kávét lehet vele főzni.
- az árkategóriájához képest meglepően jól működő csészemelegítő,
- a 20 bar nyomás miatt erős kávét tud főzni
- van beépített tejhabosítója is,
- a portafilternek van egy kis “karma”, amivel a helyén tudja a forró kosarat tartani, az nem fog véletlenül kiesni belőle
És a kisebb hátrányok
- a tejhabosítás gőzzel baromi hangos! A kis “pörgettyűm” hangtalan, ez viszont sivít,
- szuperül meg tudjuk magunkat égetni a kifröccsenő tejjel, ha nem vagyunk elég ügyesek és óvatosan,
- meg kell tanulnunk a kávéőrlemény tömörítését, különben vacak lesz a főzet (de ez igaz minden hasonló versenytársára),
- ez nem igazi hátrány, mert minden kávégép kb. ilyen hangos, de ez sem halkabb,
- az érintőgombok nem mindig reagálnak az érintésre; néha meglepően jól veszi a gép a “tapizást”, néha hiába bökdösöm, nem csinál semmit.
Összességében pozitív a mérleg, de nekem idő kellett hozzá, hogy “bele tudjak szeretni”, mivel nem olyan egyszerű használni, mint egy kapszulás vagy egy teljesen automatikus gépet, viszont a CM3171-gyel kicsit baristának érezhetjük magunkat: a nyomás megvan, a kézi tömörítés megvan, a profi tejhabosítás megvan. Így akik ezt az élményt keresik, azoknak ennyiért jó választás lehet.
Vámmentesen érkezik ingyen szállítással és kuponnal most olcsó, csak 25 600 Ft (limitált ideig használható): BG0bcce0
