Ha teljesen át akarod adni magad a kávézás élvezetének, vagy el akarsz másokat kápráztatni a kávéiddal, akkor a HiBREW H16 automata kávéfőző kell neked.

Ez egy professzionális kávéfőző, amely egyetlen érintéssel főz bármilyen kávét és az érintés szó szerint értendő, mert érintőkijelzője van.

Vámmentesen érkezik ingyen szállítással és kuponnal olcsóbb, 206 000 Ft (limitált ideig használható): 8QQKG1H8ZN9D

 

 

Dizájn

Ez már nem az az árkategória, ahol megengedhető az, hogy a gyártó ne figyeljen a dizájnra és ettől nem is kell tartanod, mert abszolút igényes a fém háza, amihez kijelző is jár.

 

 

Bár eléggé komplex masina, a mérete visszafogott és kb. 30 x 30 cm területen elfér.

 

 

4,3″ méretű kijelzője van

Alap jellemzők

20 bar nyomással főzi a kávékat, ami kulcsfontosságú a kiváló minőségű eszpresszó elkészítéséhez, mivel lehetővé teszi a kávé optimális kivonatolását. Az eszpresszó készítésének alapelve, hogy a forró vizet nagy nyomással préselik át a finomra őrölt kávén, így kioldják belőle az ízeket, aromákat és olajokat. Ha a nyomás túl alacsony, a víz nem tud megfelelően áthatolni a kávépogácsán, így az ital gyenge, vizes és íztelen marad. Ha viszont túl magas, akkor a kivonatolás túl gyors lesz, és az eszpresszó keserűvé vagy kiegyensúlyozatlanná válhat.

Az ipari kávégépekben az eszpresszó készítéséhez 9 bar nyomást alkalmaznak, amelyet a professzionális gépek közvetlenül szabályoznak. A háztartási kávéfőzők esetében azonban gyakran 15-20 bar nyomásra van szükség, mivel a pumpás rendszerek működése eltérő. A 20 bar nyomás biztosítja, hogy a kávéfőző a megfelelő erővel indítsa meg a kivonatolási folyamatot, majd a rendszer ezt a nyomást 9-10 bar körüli szintre csökkenti, amely az eszpresszó elkészítéséhez ideális.

A magasabb nyomás előnyei közé tartozik, hogy biztosítja a gazdag, selymes crema kialakulását, amely a jó eszpresszó egyik legfontosabb jellemzője.

 

 

A kávét saját magának darálja és 15 fokozaton állítható a finomsága.

 

 

Egy kávét teljesen egyéni ízlés szerint is elkészíthetünk, de számos kávé főzését elindíthatjuk két érintéssel.

 

 

Minden jellemzője testreszabható a kávéknak, mint a mennyiség, hőmérséklet.

 

Extrák

Előáztatást tud alkalmazni, amely egy technika, amelyet az eszpresszó készítésénél egyaránt alkalmaznak. Célja, hogy az őrölt kávé egyenletesen nedvesedjen be, mielőtt a teljes kivonatolási folyamat megkezdődne.

 

 

A pre-soak előnye, hogy egyenletesebb extrakciót biztosít. Ha a kávéőrlemény nem nedvesedik be megfelelően, egyes részei gyorsabban kivonatolódhatnak, míg mások alulextraháltak maradhatnak, ami kiegyensúlyozatlan ízhez vezet. Az előáztatás segít elkerülni ezt az egyenetlen vízáteresztést, amely gyakran csatornásodást (channeling) okozhat az eszpresszógépekben.

 

 

A dual boiler (kétkazános) rendszerű, amely egy olyan technológia az eszpresszógépekben, amely két különálló kazánt használ: az egyik a vízforralásért és az eszpresszó kivonatolásáért, a másik pedig a gőzölésért felel. Ez lehetővé teszi, hogy az eszpresszó készítése és a tejhabosítás egyidejűleg történjen, anélkül, hogy a gép hőmérséklete ingadozna.

A hagyományos egykazános gépekkel szemben, ahol várni kell a hőmérséklet-váltásokra a kávékészítés és a gőzölés között, a kétkazános rendszerek stabilabb hőmérsékletet és gyorsabb működést biztosítanak. Mivel az eszpresszó kivonatolása általában 88-96°C, míg a gőzöléshez szükséges hőmérséklet 120-130°C, egy egykazános gépnek folyamatosan kellene váltania ezek között, ami időveszteséggel és hőingadozással jár.

 

 

Teljesen automatikus tejhabosítója van és könnyen tisztítható.

 

 

A kivehető főzőegység lehetővé teszi, hogy a könnyedén eltávolítsd a főzőegységet a gépből, és alaposan kitisztítsd azt, így biztosítva a hosszabb élettartamot és a jobb kávéminőséget.

A nem kivehető főzőegységgel rendelkező gépek ezzel szemben gyakran automatikus tisztítási ciklusokat alkalmaznak, de ezek nem mindig olyan alaposak, mint a manuális tisztítás. Emiatt azok számára, akik hosszú távon is megbízható, higiénikus működésre vágynak, a kivehető főzőegység komoly előnyt jelenthet.

 

 

Vámmentesen érkezik ingyen szállítással és kuponnal olcsóbb, 206 000 Ft (limitált ideig használható): 8QQKG1H8ZN9D