A slow juicerek, vagyis gyümölcsprések fő előnye nem az, hogy ugyanazt csinálják lassabban, mint egy hagyományos gyümölcscentrifuga. Teljesen más elven dolgoznak: nagy fordulatszám helyett lassan préselik az alapanyagot, így jóval kevesebb hő és levegő kerül a folyamatba.
A végeredmény friss, hozzáadott víz nélküli 100%-os gyümölcs- vagy zöldséglé lehet, amely testesebb érzetű, kevésbé habos, és nem olyan „centrifugás” karakterű. A BioloMix gyümölcsprése ráadásul dióital és gyümölcsös sorbet készítésére is használható.
Vámmentesen érkezik ingyen szállítással és ezzel a kuponnal most olcsóbb, 39 000 Ft: BG9891ae
Kívülről egy függőleges felépítésű, viszonylag keskeny gépről van szó. A 195 × 185 mm-es alapterület miatt nem követel magának fél konyhapultot.
A alsó rész rozsdamentes acél és fekete műanyag kombinációját kapta, fölötte pedig az átlátszó préskamra ül. Az alapanyag útja így munka közben is követhető.
Az egyik legérdekesebb rész a 150 mm-es, extra széles betöltőnyílás, amivel lényegesen kevesebb darabolással lehet nekilátni a lékészítésnek. Több gyümölcs és nagyobb zöldségdarab is beférhet anélkül, hogy előtte mindent apró kockákra kellene vágni. A napi használatban ez többet számíthat, mint néhány watt különbség két hasonló gép között.
A préselést 300 W-os motor végzi, mindössze 55 fordulat/perc fordulatszámon. Ez a gyümölcsprések működésének lényege: nincs nagy sebességgel forgó centrifuga, helyette egy lassan mozgó csiga zúzza és préseli az alapanyagot. Emiatt sokkal kisebb a fordulatszámból eredő hőterhelés, és kevesebb levegő keveredik a lébe, ami mérsékli a habosodást és az oxidációt.
Fontos különbség, hogy ez továbbra sem turmixgép. A rozsdamentes acél finomszűrő elválasztja a durvább rostot és a levet, tehát nem sűrű smoothie készül. A lassú préselésből származó lé ugyanakkor jóval testesebb, természetesebb érzetű lehet egy nagy fordulatú centrifugával készült italnál, mivel a finom rostok az italba kerülnek.
A lé egy 1000 ml-es edénybe kerülhet, a különválasztott gyümölcshús számára pedig 1200 ml-es tartály jut. Ez otthoni használatra már kényelmes méret: nem egyetlen pohár elkészítése után kell ürítgetni a gépet.
A BioloMix ráadásul nem áll meg a hagyományos gyümölcs- és zöldségleveknél. Áztatott vagy megfőzött magvakból krémes dióital készítésére is használható, a harmadik funkció pedig a gyümölcsfagylalt, illetve sorbet. Ez utóbbi miatt azok számára is érdekes lehet, akik nem szeretnének külön készüléket tartani minden feladatra.
Egy igazi gyümölcs fagyi?
A kezelést színes érintőfelület, idő kijelzés és forgatható vezérlő teszi egyszerűbbé. Öt automatikus program közül lehet választani: külön beállítás van kemény és puha gyümölcsökhöz, kemény és puha zöldségekhez, valamint fagylalthoz. Fordított irányú járatás is rendelkezésre áll, ami akkor hasznos, ha valami megszorul a préscsigánál.
Összességében a BioloMix annak lehet érdekesebb egy egyszerű gyümölcscentrifugánál, aki rendszeresen készít friss gyümölcs- vagy zöldséglevet, és fontos a lassú préselés, a kisebb habosodás, valamint az, hogy ne kelljen minden alapanyagot apróra feldarabolni. A dióital és a sorbet inkább hasznos plusz, mint a gép fő értéke.
Vámmentesen érkezik ingyen szállítással és ezzel a kuponnal most olcsóbb, 39 000 Ft: BG9891ae
