A hús fűszerezésének szokásos módja az, hogy beszórjuk a fűszerrel, aztán várunk kicsit, vagy kicsit többet. Esetleg 1 napig is pácoljuk. Sokkal gyorsabb és jobb is azonban, ha a fűszert és egyebeket közvetlenül a húsba juttatjuk, amit megtehetünk egy hús, fűszer injekcióval. Jelenleg igen kedvező áron ~3100 Ft-ért be tudsz szerezni egy ilyet. A vásárlásért kattints ide.
Tovább olvasom about Fűszer injekció, avagy hús fűszerezés kicsit másként…